Les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel par Clémence Sabbagh et Joanna Wiejak
Les éditions Terre vivante et les éditions Plume de carotte se sont associés pour lancer une nouvelle collection destinée aux enfants de 8 à 12 … Lire plus
éditions Terre Vivante
Des céréales qui changent ! par Valérie Cupillard
Boulghour de sarrasin, semoule fine de maïs, riz noir, quinoa, graines d’amarante, de teff ou de fonio, voilà de quoi varier les menus et faire … Lire plus
Les 4 saisons n° 234 – janvier-février 2019
Depuis ce premier janvier 2019, l’usage de tous les produits phytosanitaires est interdit au jardin, cela valait bien la peine d’en faire le dossier de … Lire plus
Carnets de WWOOFing par Jean-Jacques Fasquel
Partager la vie de paysans bio en leur donnant un coup de main, tel est le principe du WWOOFing, acronyme de World Wide Opportunities on … Lire plus
Permaculture au quotidien par Louise Browaeys
La permaculture, ce n’est pas seulement une manière de jardiner, mais « une philosophie d’action et une réponse aux enjeux de notre époque » explique Louise Browaeys, … Lire plus
L’agenda du jardinier bio 2019 par Joseph Chauffrey
Chaque année, les jardiniers attendent avec curiosité la nouvelle thématique de cet agenda conçu pour eux. Pour 2019, ils découvriront ou reverronts 12 principes de … Lire plus
Complètement tartes ! par Amandine Geers et Olivier Degorce
Amandine Geers et Olivier Degorce ont laissé courir leur imagination. Ils nous proposent 21 recettes de pâtes salées et sucrées, à tarte ou à pizza, … Lire plus
Petits fruits, délices du jardin bio par Denis Pépin
Franboises, kiwis, fraises, gojis, baies de mai, cassis, groseilles, sureau… autant de délices à faire pousser dans son jardin. Pourquoi cultiver des petits fruits ? … Lire plus
Le sol en permaculture – Enrichir la terre de son jardin par Blaise Leclerc. Photographies Jean-Jacques Raynal (JNE)
« Prendre soin de la Terre », tel est le premier principe de la permaculture, le second étant « Prendre soin des humains » et le troisième « Fixer des … Lire plus
Petit élevage familial bio par Anne Denis
Avant l’arrivée de l’alimentation industrielle, l’élevage familial était courant à la campagne. On élevait quelques poules, lapins, chèvres, moutons… pour subvenir au besoin de la … Lire plus