Voici un livre qui s’inscrit très logiquement dans la lignée éditoriale historique de LA maison d’édition nature francophone. Directeur des éditions Delachaux et Niestlé, Philippe … Lire plus
Qu’est-ce que le Raku ? C’est un procédé de cuisson développé au Japon dès le 19ème siècle. Sorties du four encore incandescentes pour être plongées dans … Lire plus
Tout le monde aime les vaches, comme des témoins nostalgiques d’un monde perdu. Ce livre du zootechnicien Bernard Denis est tout à fait dans la … Lire plus
Voici le dernier titre de la très attractive collection « L’humour est dans le pré », aux dessins toujours irrésistibles, aux textes courts mais suffisants, à la … Lire plus
C’est incroyable comme de simples graines peuvent être importantes dans notre vie, depuis le café du matin jusqu’au blé, au riz ou aux épices. Les … Lire plus
Archiviste à la Royal Horticultural Society pendant près de 40 ans, Brent Elliott nous propose un beau livre essentiellement fondé sur de grandes et belles … Lire plus
Benoît Grison était l’auteur tout indiqué pour s’atteler à ce sujet aussi passionnant que délicat, car il faut être à la fois ouvert aux domaines … Lire plus
Un livre de Valérie Chansigaud, c’est toujours un événement. Auteure, mais aussi préparatrice de l’ouvrage, l’historienne des sciences nous offre une iconographie somptueuse, comme dans … Lire plus
Le duo, auteur et illustrateur, signent là un petit ouvrage hilarant sur les amours animales. Marc Giraud excelle dans l’art de raconter les bizarreries de … Lire plus
10 ans après « Des zoos, pour quoi faire ? », Pierre Gay revient avec « Une promesse de Nature ». Il raconte son parcours … Lire plus