Le chou, star en cuisine par Delphine Pocard

Voilà le légume d’hiver par excellence. Chou rouge, chou blanc, chou de Milan, chou-fleur, chou-race, chou-brocoli, chou-romanesco, chou kale, chou chinois, choux de Bruxelles… Quelle … Lire plus

Jamais trop chou

Légume d’hiver par excellence, le chou peut se déguster toute l’année. Il n’est donc pas trop tard pour acquérir ce délicieux petit livre paru en … Lire plus

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