Dans ce livre très tonique, un journaliste pionnier de l’agriculture biologique et paysanne en France, qui assure la rubrique jardinage de « la Dépêche du Midi » depuis 1995, nous livre de judicieux conseils pour démarrer et réussir son coin de potager. Les premiers chapitres sont consacrés aux mystères des sols, aux techniques de lutte contre les maladies et « ennemis » des cultures, aux bonnes méthodes d’arrosage.
Engagé depuis 50 ans, ancien des Amis de la Terre et de Nature et Progrès, Jérôme Goust présente ensuite une variété d’agencements pour de petits espaces potagers, depuis le jardin vertical jusqu’aux « petits carrés » en passant par les terrasses et balcons. Le reste de ce livre est consacré à une présentation très pédagogique de 123 plantes (de l’arroche au mûrier) se prêtant particulièrement bien dans de petits espaces. Le tout étant complété par d’utiles tableaux récapitulatifs sur les semis, les plantations, les récoltes…
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Éditions du Terran, 256 pages, 25 € – www.terran.fr
Contact presse : Florence Vaillant. Tél.: 05 81 91 31 36 – f.vaillant@piktos.fr
(Laurent Samuel)
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