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Enfin un ouvrage sur les fleurs ornementales qui traite d’autre chose que de leur exploitation, mais révèle les excès de l’homme à leur égard. Car notre abord des fleurs est souvent caricatural. Les fleurs domestiques sont des boursouflures exagérées, des caricatures végétales bien éloignées de la nature. Ne datant que de la Renaissance, la passion des fleurs de jardin est liée à leur artificialisation. Le jardin est un espace d’antinature peuplé de monstres, au sens biologique. Cette passion a conduit à un mouvement massif d’introductions dont beaucoup ont provoqué des catastrophes écologiques : en France 0,5% d’espèces ont disparu depuis 5 siècles, mais la flore a augmenté de 17% par les espèces introduites. Conséquence : les plantes naturelles ne suscitent pas d’intérêt véritable auprès du grand public, et continuent d’être arrachées dans les jardins. En complément de ce livre magnifique et passionnant, vous pouvez écouter la prestation de Valérie Chansigaud et Catherine Lenne aux côtés de Mathieu Vidard dans « La Tête au carré » du lundi 24 novembre : www.franceinter.fr/emission-la-tete-au-carre-les-fleurs-et-nous-1
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Delachaux et Niestlé, 34,90 €, www.delachauxetniestle.com
Contact presse: Julia Bocquin. Tél.: 01 41 48 82 63 – jbocquin@lamartiniere.fr
(Marc Giraud)