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« Je ne suis pas une passionaria de la cause animale ni une de ces végétariennes prosélytes, annonce d’emblée l’auteur, mais, je ne veux ni ne peux cautionner de quelques manières que ce soit l’élevage industriel et la façon dont les animaux dits de rente vivent et meurent aujourd’hui. » Il est bien loin le temps de l’animal-machine de Descartes, concept qui a permis toutes les dérives. Grâce aux scientifiques, nous avons maintenant la preuve que les animaux pensent, ont des émotions, souffrent. La première entrée de ce dictionnaire pas comme les autres, c’est A4. La taille d’une feuille de papier ? Oui mais aussi l’espace dont disposent les poules de batterie ! Quelques mots encore au hasard : cage de mise bas, camion, déterrage, écornage, gavage, réforme et… toujours plus ! En refermant ce dictionnaire pas comme les autres, on a vraiment envie de hurler tellement on est horrifié de voir à quel point l’homme peut avoir de l’imagination pour faire souffrir.
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Fayard, 192 pages, 12 € – www.editions-fayard.fr
Contact presse: Marie-Laure Defretin. Tél. : 01.45.49.79.77 – mldefretin@editions-fayard.fr
(Danièle Boone)