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Cet ouvrage pourrait bien détrôner le guide du jardin bio, l’actuelle bible en la matière. On retrouve Jean-Paul Thorez qui a co-signé ce nouvel ouvrage avec Christian Boué, producteur de semence bio, membre de Biau Germe. Le guide est imposant : 468 pages en format 19.5 x 24 cm.
La première partie est consacrée aux fondamentaux du potager bio : les bons outils, soigner sa terre, fertilisation, engrais verts, graines, associations de plantes… Puis suit le guide des plantes par ordre alphabétique. Et là, c’est vraiment très complet : comment cultiver, soigner, conserver et produire les graines. Une mine !
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Terre vivante, 35 € – www.terrevivante.org
Contact presse : Christine Corbet. Tél. : 04 76 34 80 87 – christine.corbet@terrevivante.org
(Danièle Boone)