D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ? Tels sont les enjeux et objectifs de l’ouvrage.
Cette prospective, réalisée par un collectif d’experts européens, propose des stratégies de rupture pour une protection des cultures sans pesticides chimiques fondées sur l’immunité des plantes, l’holobionte de la plante cultivée et les régulations biologiques à l’échelle du paysage. Elle explore également trois scénarios et trajectoires de transition du système alimentaire, déclinés dans quatre secteurs de production et régions (Italie, Roumanie, Finlande et France). Les auteurs évaluent les impacts de ces scénarios sur la production, le commerce, le changement d’usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre, pour l’Europe et à l’échelle globale. Si elle implique un engagement fort de l’ensemble des acteurs de la chaîne agroalimentaire et la mise en œuvre de politiques publiques cohérentes dans les domaines qui y sont associés, cette transition n’est pas seulement une question sectorielle, elle est également un choix de société. Une fois de plus !
Coordinateur de la prospective « Agriculture européenne sans pesticides chimiques en 2050 » — à l’origine de cet ouvrage —, Olivier Mora est agronome, spécialiste de la prospective des systèmes agricoles et alimentaires à INRAE. Les recherches de Jean-Louis Drouet, agronome bioclimatologiste à INRAE, se concentrent sur la modélisation intégrée des flux d’azote dans les agroécosystèmes. Chantal Le Mouël est économiste à INRAE, spécialisée dans la modélisation des marchés et des échanges, en lien avec le changement d’usage des terres. Jeanne-Alix Berne, diplômée d’AgroParisTech, travaille actuellement pour l’Iddri où elle mène des prospectives sur la transition du secteur agroalimentaire. Ingénieure agronome d’AgroParisTech, Claire Meunier est spécialisée en nutrition et alimentation humaine.
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Éditions Quae, 340 pages, 35 € – www.quae.com
Contact presse : Juliette Medina. Tél 06 71 15 24 28 – juliette.medina@inrae.fr
(Gabriel Ullmann)
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