C’est un livre qui ne ressemble à aucun autre. Une vraie encyclopédie en trois tomes, dressant la synthèse des expérimentations menées depuis 2003 à la ferme du Bec Hellouin qui a contribué à former des centaines de jardiniers et de maraîchers en France. S’appuyant sur la permaculture, cette démarche qui s’inspire du vivant, mais aussi de leurs rencontres avec des Indiens d’Amazonie et des maraîchers innovants, Perrine et Charles Hervé-Gruyer ont créé une nouvelle forme de culture, baptisée ici écoculture, dont ils livrent les secrets.
Les jardiniers amateurs et les maraîchers y trouveront des conseils très utiles sur la culture des plantes sans pétrole (leurs besoins, les associations qui marchent, les méthodes pour avoir des récoltes abondantes), mais aussi pour créer des espaces foisonnant de vie (forêts-jardins, prés-vergers…) ou encore une micro-ferme. Mais au-delà de cet aspect pédagogique, très bien servi par des photos et des dessins magnifiques, c’est un récit de vie qui se dessine : le choix du retour à la nature, de la beauté, de l’amour et d’une distance salutaire par rapport à la société trépidante d’aujourd’hui. Loin d’être un repli sur soi, c’est au contraire une approche ouverte sur le monde qui vise à répondre aux défis du changement climatique et de l’érosion de la biodiversité en créant des paysages nourriciers. Ces trois tomes accompagneront longtemps les lecteurs. Et si le prix de ce coffret est important, c’est un beau cadeau pour celui qui le reçoit. Espérons en outre qu’on pourra bientôt trouver ces trois tomes en bibliothèque.
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Éditions Actes sud / Ferme du Bec Hellouin, 79 € – www.actes-sud.fr
Contact presse : Émanuèle Gaulier. Tél.: 01 55 42 63 24 – e.gaulier@actes-sud.fr
(Carine Mayo)
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