Éleveur et juge avicole, Jean-Claude Périquet est assurément l’homme de la situation pour signer un tel ouvrage. Bien sûr, il y a les poules mais aussi tous les autres animaux de la basse-cour : les oies et les canards, les dindons, pintades et cailles, les pigeons et les lapins. Pour chaque espèce, il explique comment tenir son élevage et comment s’occuper de ses animaux avant de présenter une sélection de races. Chaque animal bénéficie d’un portrait en pleine page signé du dessinateur Yann le Bris. Des photos complètent cette superbe iconographie.
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Éditions Delachaux et Niestlé, 240 pages, 25 € – www.delachauxetniestle.com
Contact presse: Julia Bocquin. Tél.: 01 41 48 82 63 – jbocquin@lamartiniere.fr
(Danièle Boone)
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