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Voilà un livre qui va faire plaisir à tous les amateurs de burger. Vous y apprendrez à faire les petits pains sans lait ni beurre ou aux pommes de terre ou encore aux graines et aux épices. Et ensuite vous confectionnerez des steaks de lentilles corail, chou-fleur et noix de cajou ou d’aubergines croustillante ou encore de potimarron au cheddar. Quant aux sauces, elles se déclinent du Ketchup à la sauce barbecue en passant par la mayonnaise veggie ou la sauce yaourt-sésame. Cette délicieuse relecture d’un classique de la cuisine américaine séduira petits et grands.
Éditions La plage, 72 pages, 9,95 € – www.laplage.fr
Contact presse : Laurence Auger. Tél. : 01 43 29 56 85
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(Danièle Boone)