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Le printemps, c’est la saison des plantes sauvages (orties, pissenlit, bourrache…), à déguster en salade ou en soupe, nous explique Antoine Bosse-Platière (JNE). Elles viendront en complément de plantes potagères comme la mâche ou la scarole, à condition de les avoir semées dès l’été. C’est aussi le moment de bien choisir son terreau, grâce au banc d’essai proposé dans ce numéro et de désherber ou mieux encore de prévenir l’apparition des mauvaises herbes. Enfin, c’est la saison des hirondelles. Dans une enquête très documentée, notre consœur Danièle Boone (JNE) nous alerte sur la diminution des populations, due à l’utilisation des insecticides mais aussi à la disparition des étables où elles nichaient. Elle revient aussi sur les deux printemps précédents qui n’ont pas été favorables aux insectes dont se nourrissent ces oiseaux à tel point que certains d’entre eux ont disparu l’an dernier, peu après leur retour de migration… A signaler également un article très instructif réalisé par Sandrine Boucher (JNE) sur un sujet méconnu : la cueillette des plantes sauvages qui se développe pour les cosmétiques et la médecine naturelle et qui, si elle n’est pas encadrée, peut mener au pillage de certaines espèces. Au total, cela fait un numéro riche en découvertes, réalisé sous la houlette de Marie Arnould… également membre de notre association.
Carine Mayo
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Publication Terre Vivante, 6,60 € – www.terrevivante.org
Contact presse : Christine Corbet. Tél.: 04 76 34 80 87 – christine.corbet@terrevivante.org