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Ingénieur agronome spécialisé en phytosociologie, Romain Dufayard nous présente, fiche par fiche et avec de nombreuses photos, 330 espèces de graines de tous les pays, ainsi que leur utilisation. En dehors de l’alimentation et de la médecine traditionnelle (aphrodisiaques, abortifs…), beaucoup servent de perles pour faire des colliers, de porte-bonheur, de billes, voire d’instruments de musique, ou encore de poison pour la pêche ou de poil à gratter…
Certaines sont aussi belles qu’étranges, et l’ouvrage nous ouvre des portes intéressantes sur l’utilisation des végétaux par les cultures humaines du monde entier, et sur les croyances et symboles des peuples restés proches de la nature.
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Sang de la terre, 23 € – www.sangdelaterre.fr
Contact presse: Sylvie Durand. Tél. : 01 43 46 07 76
durand.syl@orange.fr
(Marc Giraud)