Cette semaine, les vaches Hérens étaient sur le chemin du retour des Alpages.
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par Marie-Hélène Léon
En compagnie de chèvres chamoisées, elles ont fait une halte à Grenoble.
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L’occasion pour leurs accompagnateurs d’une dégustation des produits du terroir des massifs de Chartreuse et de Belledonne.
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La vache alpine Hérens, une des plus petites vaches européennes, est réputée pour sa puissance. Avec 1,20 mètre au garrot et 550 kg, un cou puissant et un large front, elle grimpe facilement jusqu’à 3000 mètres d’altitude.
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