Bien sûr, il y a le cannabis qui fait couler tant d’encre et utilisé dans la pharmacopée chinoise depuis 2700 avant JC ! Mais au palmarès des plantes incorrectes, il y a aussi l’absinthe, plante qui a donné son nom à une liqueur interdite qui connaît aujourd’hui un certain renouveau, ou encore la stevia, dont la culture a été interdite jusqu’à ce que Coca Cola s’y intéresse pour ses propriétés édulcorantes… Jean-Michel Groult, journaliste et botaniste de formation, fait le point sur les usages de ces plantes et la législation les concernant à travers les époques, les pays, et met en évidence les conflits d’intérêt qui conduisent parfois à mettre une espèce au ban de la société. Un travail de recherche minutieux, illustré par une riche iconographie mêlant photos de plantes, affiches publicitaires ou cinématographiques, reproductions de peintures…
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Ulmer, 168 pages, 35 euros, http://editions-ulmer.fr
Contact presse : Melody Depond. Tél. : 01 40 40 50 00 – m.depond@kingcom.fr
(Carine Mayo)