La biodynamie, une agriculture pour l’avenir sous la direction d’Ueli Hurter. Préface Jean-Michel Florin (JNE)

L’agriculture biodynamique est née en 1924 lors du cours donné aux agriculteurs par Rudolf Steiner, père de l’anthroposophie. Près de 100 ans plus tard, elle est toujours florissante et les fondamentaux énoncés par Steiner (le respect du vivant, le lien avec le cosmos…) sont toujours d’actualité. Ce livre, traduit de l’allemand par Pierre Bertrand, réunit les contributions de praticiens et de chercheurs qui se sont réunis pour le 90ème anniversaire du mouvement en Allemagne. Il met en perspective les pratiques biodynamiques face aux enjeux climatiques et sociaux et à l’érosion de la biodiversité, questionnant le modèle de la ferme en polyculture-élevage à l’heure de la monoculture, le rôle social de l’agriculture (fermes pédagogiques, entreprises d’insertion… ) ou les recherches sur l’influence des rythmes cosmiques sur les plantes. Que l’on soit un adepte du jardinage avec la lune ou pas, ce livre constitue un document intéressant pour découvrir ce mode d’agriculture tant dans ses aspects philosophiques que concrets et comprendre comment elle peut s’inscrire dans le paysage de demain.


Éditions Actes Sud, 288 pages, 25 € – www.actes-sud.fr
Contact presse: Sophie Patey. Tél.: 01 55 42 14 43 – s.patey@actes-sud.fr
(Carine Mayo)

ANNUAIRE 2019
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