Composter en ville – Le recyclage des biodéchets pour tous et partout par Jean-Jacques Fasquel

Non, le compostage n’est pas une pratique réservée à ceux qui habitent à la campagne ! On peut composter en ville, dans son jardin, si l’on en possède un, au pied de son immeuble, voire dans un espace public si la commune aménage un site à cet effet. Et si cela n’est pas possible, pourquoi ne pas tenter le lombricompostage dans sa cuisine ? L’auteur, Jean-Jacques Fasquel, connaît son affaire. Après avoir créé un compost au pied de son immeuble parisien, il y a une dizaine d’années, à une époque où ce genre d’initiatives était très rare, il a entamé une reconversion professionnelle et est devenu maître composteur. Dans ce livre, il explique en détail les secrets d’un compost réussi, mélange de matières azotées et carbonées que l’on brasse pour apporter de l’oxygène et répond aux questions que peuvent se poser les citadins : peut-on mettre les noyaux, les boîtes d’oeufs ou les bouchons de liège dans le compost ? Tout cela en nous rappelant que le compostage est une nécessité et que le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas.


Rustica éditions, 128 pages, 12,95 € – www.rustica.fr
Contact presse : Marion Féneux. Tél. : 01 53 26 33 58 – m.feneux@fleuruseditions.com
(Carine Mayo)

ANNUAIRE 2019
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