Deux petits livres, l’un pour les chats, l’autre pour les chien (50 recettes anti croquette pour mon chien) proposent des voies alternatives à la quasi dictature des produits industriels, pratiques, rapides, supposés complets, mais… industriels. Ceux-ci risquent de rendre nos animaux mal portants ou malades (voir à ce propos « Toxic croquettes », Dr. Jutta Ziegler, Thierry Souccar éditions 2014). Ne croyons donc pas ces prosélytes de la croquette qui prétendent qu’un animal n’a pas besoin de variété dans ses repas, chaque propriétaire peut constater le contraire. Voici donc les anchois au riz collant et basilic, la roussette aux olives, les foies de volaille à la purée de pois ou le veau aux légumes de printemps pour les matous ; ou encore le sauté de dinde à la carotte, les foies de volaille au potimarron, les rognons au maïs ou la langue de bœuf et citrouille pour les toutous. Chaque recette est accompagnée d’un encadré « atout santé ».
La première partie de chaque livre donne des conseils pratiques, explique l’intérêt de chaque aliment pour l’animal, et dit ce qu’il faut savoir pour bien le nourrir grâce à une alimentation équilibrée. Pour être honnête, je n’en ai pas testé, et je ne pourrai pas vous dire ce que les chats et les chiens de mon entourage en pensent… L’auteure, Brigitte Bulard-Cordeau, nous rappelle que chaque animal a ses goûts personnels, il faut donc savoir s’adapter, et chacun y trouvera son bonheur. Brigitte Bulard-Cordeau est rédactrice en chef d’Animal Junior et a déjà publié de nombreux livres décrits dans ce site.
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Éditions Larousse, 6,95 € – www.larousse.fr
Contact presse : Sylvie Triau. Tél.: 01 44 39 43 88 – striau@larousse.fr
(Marc Giraud)
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